Stampo pane artigianale, carbone

Il piacere di impastare, modellare e cuocere il pane non è mai stato così popolare. Il nostro panettiere artigianale ti consente di cuocere tutti i tipi di generose pagnotte fatte in casa (fino a 2 kg) =E2=80=93=E2=80=93 proprio come quelle fatte a mano dagli artigiani!

È sufficiente utilizzare la farina bianca per realizzare un classico pane a lievitazione naturale, oppure mescolare tipi di farine (farro, segale, castagna=E2=80=A6) per realizzare pani rustici e autentici; esplorare consistenze e sapori diversi.

Realizzato con la nostra ceramica innovativa, il fornaio per pane artigianale aiuta a creare condizioni di cottura identiche a quelle di un forno per il pane tradizionale. Garantisce che il pane abbia il livello di umidità richiesto durante la cottura per ottenere una crosta perfetta, dorata e croccante con un interno leggero e arioso. È così semplice.

In effetti, la parte più difficile è resistere alla tentazione di mangiare tutta la pagnotta calda quando la sfornate!

Le creste incrociate nella base aiutano a prevenire che l'impasto si attacchi e le aperture su entrambe le estremità del coperchio facilitano la manipolazione. Infine, capovolto, il coperchio si inserisce all'interno della base per riporlo in modo compatto, a meno che tu non preferisca esporre sempre il tuo bellissimo panettiere nella tua cucina...

• Lunghezza/diametro 34 cm

• Larghezza 23 cm

• Altezza 14,5 cm

• Lunghezza interna/diametro 31 cm

• Larghezza interna 19,5 cm

• Altezza interna 14 cm

• Capacità utile 3,4 l

• Capacità 5 l

• Peso 2,7 Kg

• Temperatura massima 270°C

• Temperatura minima -20°C