Mangiafuoco, forno a legna antracite

LINEA PIZZA

Cottura diretta

Forno con camera di cottura da 60x80 cm utili.

Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari.

La struttura interna è in acciaio inox mentre l'esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.

La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

• Tipo di combustibile - Legna

• Dimensioni esterne - P 85,5 x L 98 x H 196 cm

• Dimensione camera di cottura - P 60 x L 80 x H 34 cm

• Consumo orario - 3,8 kg

• Potenza termica nominale - 9 kw

• Temperatura fumi - 190°C

• Diametro canna fumaria - 150 mm

• Peso - 135 kg

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