Carrello da cucina

Uso e manutenzione

1. I taglieri reversibili offrono più utilità e due superfici di lavoro da cui partire per lavorare, affettare e tritare. I due lati possono essere utilizzati indifferentemente per qualsiasi di preparazione. Se dovesse scivolare durante l'utilizzo, posizionare un tappetino antiscivolo asciutto (non bagnato) sotto al tagliere.

2. Non lasciare che l'acqua o l'umidità di qualsiasi tipo stagni sopra o sotto il taglliere per lunghi periodi di tempo o durante la notte.

3. Utilizzare un buon raschietto o una spatola in acciaio, se necessario, per mantenere la superficie di taglio pulita e igienica. Non utilizzare una spazzola di acciaio sulla superficie di taglio del vostro tagliere.

4. A seconda dell'utilizzo e delle condizioni di casa, applicare regolarmente (una volta ogni 3-4 settimane) uno strato uniforme di Boos Mystery Oil e Boos Block Cream sul piano di lavoro del vostro tagliere. Basta ricordarsi di oliare tutte le superfici di volta in volta, non solo la superficie di lavoro. L'olio/crema deve essere applicato con un panno monouso. Consentire la penetrazione in profondità nella superficie del legno e asciugare l'olio/crema in eccesso.

5. A meno che non si siano accuratamente seguite le istruzioni al punto 3, non tagliare pesce o pollame sul piano di lavoro del vostro tagliere. La barriera per l'umidità (inibisce l'ingresso e l'uscita di umidità dal tagliere) deve essere inatta prima di tagliare qualsiasi tipo di pesce, frutti di mare o pollame sul piano di lavoro del vostro tagliere. Pulire sempre accuratamente il piano di taglio dopo pesce o pollame.

6. Non utilizzate sempre la stessa parte del tagliere. Cercate di distribuire il taglio su tutta la superficie di lavoro in modo che si usuri uniformemente.

Pulizia

Dopo l'uso, è sufficiente lavare a mano con panno umido o una spugna abrasiva sintetica con sapone neutro e acqua. Non lavare con detergenti aggressivi. Non immergere in acqua o far scorrere acqua sopra al tagliere per un periodo prolungato di tempo. Dopo la pulizia, asciugare immediatamente con un panno assorbente pulito e conservare in posizione verticale in un ambiente asciutto e lontano da fonti di temperature estreme (caldo e freddo) e d'umidità.