The teppan, vassoio 39

The Teppan è un vassoio realizzato in Triply, una combinazione di acciaio, alluminio e acciaio, che garantisce una distribuzione del calore uniforme e reattiva. È compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, ed è pensato per esaltare la tecnica della teppanyaki, la tradizionale cottura giapponese alla piastra.

UNA SUPERFICIE MINIMALE

UN GESTO PRECISO

The Teppan trasforma il piano di cottura in una scena essenziale, dove ogni ingrediente è protagonista. Una superficie nuda, diretta, che invita alla concentrazione e al ritmo. Nella tradizione giapponese del teppanyaki convivono controllo, calore e semplicità: valori che questo oggetto restituisce con rigore contemporaneo.