Elegance, coltello disosso 16 cm - rosso

Il coltello per macellare con facilità

Coltello corto e maneggevole. Ideale per eliminare pelle, cotenna, ossa e residui di grasso della carne su pezzature di medie dimensioni. Grazie al tallone pronunciato protegge la mano.

• Forgiato in acciaio Inox 1. 4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico 58/60 HRC

• Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm

• Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso

• Logo Berkel inciso sulla lama

• Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile

SPECIFICHE TECNICHE

• Peso: 110 gr

• Dimensione lama: 16 cm

• Lunghezza totale: 30 cm

• Materiale lama: Forgiato in acciaio Inox 1. 4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico 58/60 HRC

• Impugnatura: Manico lucido in Polimetacrilato =E2=80=93 PMMA

• Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.