Diy ice cream, gelatiera, ø 16 cm

Fare il gelato diventerà semplicissimo: la gelatiera da tavola è composta da una ciotola in Bone China, dove inserire ghiaccio e sale, un mix che aumenta il potere refrigerante dello stesso ghiaccio e una ciotola più piccola in acciaio.

Una volta preparato il mix refrigerante, non dovrete far altro che utilizzare la ciotola in acciaio, che serve per mettervi la miscela liquida base del gelato e che si adagia all'interno della ciotola più grande.

Per finire basterà girare il composto per pochi secondi così da farlo solidificare e realizzare una porzione di gelato istantaneo!

Designed by: Chef Saulo della Valle