Accessorio atlas "linguine 150"

L'accessorio Linguine è uno dei 13 accessori per la pasta fresca, compatibili con la macchina per pasta Atlas 150. Puoi utilizzarlo a mano con l'apposita manovella o con il motore Pastadrive. Le Linguine sono un formato di pasta di sezione ovale e larghezza 3mm. Lo spessore della sfoglia consigliato è alla posizione 3 del regolatore della macchina per pasta.

Con quest'accessorio potete preparare il formato di pasta lunga tipico della cucina genovese. Per le sue sembianze piatte, questa pasta predilige l'accostamento a sughi freschi o condimenti a base di pesce.